Program Upskilling dan Reskilling Guru Kejuruan SMK Berbasis Dunia Kerja Angkatan 11
Kementerian Pendidikan, Kebudayaan Riset dan Teknologi Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi Pertanian (BBPPMPVP) Cianjur dengan PT. Serena Harsa Utama (PT. SHU), pada tanggal 18 – 27 November 2024 yang lalu kembali menyelenggaraan Pelatihan Berbasis Kompetensi, Upskilling dan Reskilling Angkatan 11.
Diikuti oleh 8 orang peserta Guru SMK dari berbagai daerah di Indonesia diantaranya, Arya Darajat, S.TP (SMK Negeri Pertanian 1 Sukaraja – Jawa Barat ), Jihan Sandra Yusuf, SP (SMK Negeri 1 Dengilo – Gorontalo), Paskalis Minggu Nari, S.TP (SMK Negeri 1 Wae Ri’i – Nusa Tenggara Timur), Fadlilah Maulani, S.TP (SMK Negeri 6 Kendal – Jawa Tengah), Nafisa Firda Aulia, S.TP (SMK Negeri 1 Kedung – Jawa Tengah), Simon Sirene Sau, S.ST (SMK Negeri 5 Agribisnis dan Agroteknologi Merauke – Papua), Wisra Sugesti, S.P (SMK Negeri 1 Dua Koto – Sumatera Barat) dan Febrianto, S.Pd.,Gr (SMK Negeri 1 Tojo Barat – Sulawesi Tengah). Rombongan peserta diterima langusng oleh Bapak Ferry Ferdian, S.T., selaku Factory Manager beserta jajaran Manajemen dari PT. SHU lainnya.
Pelatihan ini dimulai dengan pengenalan Profil Perusahaan, termasuk Karakter dan Budaya Kerja Industri Pangan. Dilanjutkan dengan materi Pengurusan dan Perizinan Industri Pangan. Lalu kemudian para peserta terlibat langsung dalam Proses Produksi, mempelajari Pengoperasian Alat Produksi, serta mengidentifikasi aspek-aspek penting seperti bidang usaha, ruang, alat, dan personal. Setelah itu, beralih ke materi Pengawasan dan Pengendalian Mutu, Strategi dan Teknik Pemasaran, serta Analisis Biaya Produksi. Selama pelatihan, peserta juga mengikuti Forum Diskusi Kelompok untuk berbagi pemahaman. Sebagai penutup, peserta mempresentasikan hasil pembelajaran sebagai Uji Kompetensi & Keahlian.
Pelatihan resmi ditutup oleh Bapak Mulyono, S.Sos., MM.Pd., selaku perwakilan dari BBPPMPVP Cianjur dan Bapak Ir. Imam Basuki selaku Direktur PT. SHU. Acara penutupan diadakan pada tanggal 28 November 2024 lalu di salah satu hotel di Bandung. * ACS
