PT Serena Harsa Utama Dukung Peningkatan Kompetensi Guru SMK Melalui Program Upskilling dan Reskilling Berbasis Dunia Kerja
Padalarang, – PT. Serena Harsa Utama (PT. SHU) bekerja sama dengan Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi Pertanian (BBPPMPV Pertanian) menyelenggarakan Program Upskilling dan Reskilling Guru Kejuruan SMK Berbasis Dunia Kerja yang berlangsung selama enam hari, dari tanggal 14 – 19 Juli 2025. Program ini merupakan bagian dari inisiatif peningkatan kualitas pendidikan vokasi melalui keterlibatan langsung dunia industri.
Kegiatan ini diikuti oleh guru-guru SMK dari berbagai wilayah di Provinsi Jawa Tengah yang dibagi ke dalam dua kelompok. Selama program berlangsung, para peserta mendapatkan berbagai materi teknis dan non-teknis terkait dunia industri pangan, khususnya dalam proses produksi produk olahan seperti bakso dan sosis.
Ada pun pesertanya, Irvan Anas, S.TP., Gr. (SMK Negeri 1 Bawen), Abdul Haris, S.T., (SMK Negeri 1 Kenduran), Sukesi, S.Pd., (SMK Negeri 1 Kalibagor), Siti Muyasaroh, S.Pt., M.Sc., (SMK Negeri 2 Sukoharjo), Tri Aeni, S.Pd., S.T.P., (SMK Negeri 1 Slawi), Parminarsih, S.Pd., (SMK Negeri 1 Juwangi), Lulu Sri Hendradi, S.P., (SMK Negeri 3 Kudus), Desy Dwi Widarwati, S.Pd., (SMK Negeri 1 Bawen).
Materi yang diberikan meliputi pengenalan perusahaan (company visit), perizinan industri pangan, sanitasi dan operasional alat produksi, pengemasan dan desain label, pengendalian mutu dan uji organoleptik, hingga strategi pemasaran dan pembentukan karakter budaya kerja industri. Seluruh materi disampaikan langsung oleh tim ahli dan profesional dari PT. SHU.
Tak hanya teori, peserta juga mengikuti sesi praktik berupa Plant Tour ke lini produksi sosis dan bakso, hingga Ujian Praktik Produksi. Kegiatan ini ditutup dengan sesi Uji Kompetensi Individu dari masing-masing SMK peserta, yang dilaksanakan oleh tim penguji dari PT. SHU.
Dalam sambutannya, Bapak Sifaul Anwar selaku perwakilan manajemen PT. SHU menyampaikan, “Kami percaya bahwa kolaborasi antara industri dan pendidikan vokasi adalah kunci mencetak generasi yang siap menghadapi tantangan dunia kerja. PT. SHU berkomitmen untuk terus mendukung kegiatan seperti ini demi kemajuan dunia pendidikan dan industri pangan nasional.”
Antusiasme juga datang dari para peserta. Salah satu guru peserta dari SMK Negeri 2 Sukoharjo, Ibu Siti Muyasaroh, mengatakan, “Program ini sangat bermanfaat bagi kami sebagai guru vokasi. Selain menambah wawasan tentang industri pangan modern, kami juga bisa langsung melihat dan mengalami proses produksinya, sehingga akan sangat membantu dalam pembelajaran di sekolah nanti.”
Melalui program ini, PT. SHU menegaskan komitmennya dalam mendukung peningkatan kualitas tenaga pendidik vokasi yang adaptif, kompeten, dan selaras dengan kebutuhan industri. Harapannya, program ini dapat menjadi jembatan antara dunia pendidikan dan dunia usaha demi mencetak lulusan SMK yang siap kerja dan unggul di bidangnya.* EM
